다이어트에서 가장 중요한 건 식단입니다. 운동을 아무리 열심히 해도 식단이 따라주지 않으면 살이 쉽게 빠지지 않습니다. 다이어트도 식단도 맛있고 쉽게 만들 수 있는 5분 탄수화물 레시피를 알려드립니다. 탄수화물은 살찐다 라는 편견을 버리고 성공할 수밖에 없는 식단을 꼭 시작해 보세요. 탄수화물 레시피에는 채소와 단백질 재료가 모두 포함됩니다. 그리고 아침에는 가벼운 느낌의 식사, 점심은 포만감 넘치는 식사, 저녁은 가벼운 식사 이렇게 루틴을 정한다면, 몸도 마음도 더 활력 있게 됩니다.
2배로 살 빠지는 다이어트
음식을 먹을 때 채소를 먼저, 그리고 다른 재료를 먹는 식습관으로 바꾸면 요요 없이 살 안 찌는 체질로 바꿀 수 있습니다. 그리고 저 품질의 탄수화물 보다 고품질의 탄수화물을 먹게 되면 적당한 에너지원 흡수로 지치지 않는 다이어트 생활을 하는데 도움이 됩니다. 채소와 단백질도 함께 곁들여 몸에 필요한 식이섬유나 비타민, 단백질을 골고루 섭취할 수 있어서 영양이 풍부한 있는 식생활을 할 수 있습니다. 보통 다이어트 할 때 구황작물만 먹거나 야채만 먹거나 단출한 식사를 하기 쉽습니다. 단기간에는 몸무게가 줄어들어 효과가 있어 보일 수 있으나, 시간이 지나면서 영양소와 에너지 부족으로 요요가 오기 쉽습니다. 이런 부분을 방지하기 위해 아침에는 3가지 영양소를 골고루 챙기고 점심은 단백질 위주의 풍부한 식사를 하고 저녁은 간단한 식사를 하는 것이 포인트입니다.
단백질 재료와 활용법
단백질 요리는 포만감을 늘리기도 하지만 근육생성에 필요한 영양소입니다.
보통은 요리를 더 빠르고 쉽게 하기 위해 시중에서 쉽게 구할 수 있는 조리된 닭가슴살을 이용하면 요리 시간을 단축시킬 수 있습니다.
또한 닭가슴살과 같은 단백질 요리를 만든다면 꼭 노른자와 흰자가 포함된 달걀을 곁들여 주시기 바랍니다. 그래야 비타민, 아연, 단백질, 철 등의 영양소를 골고루 섭취할 수 있고 포만감도 더 높일 수 있습니다.
두부는 구매 후 바로 사용하기보다는 냉동을 한 후 조리하는 것을 추천합니다. 두부는 냉동했다가 해동하면 단백질 조성이 2배나 높아지기 때문입니다. 또한 아미노산과 아르기닌도 증가하기 때문에 미리 두부를 얼려놓고 손쉽게 요리해 주세요. 맛을 높이기 위해서는 두부를 으깨어 팬에 수분을 날릴 후 두부 소보루를 만들어 요리에 곁들이는 방법도 있습니다. 식감과 맛을 살린 식재료로 인기가 높습니다.
병아리콩은 우유랑 비슷하게 칼슘이 많고 비타민 C, 철분, 미네랄, 마그네슘, 아연 등이 있고, 칼로리가 낮아 다이어트에 좋은 식재료입니다. 특히 콩 특유의 비릿한 맛이 없기 때문에 콩을 싫어하는 분들도 먹기에 좋습니다. 병아리콩은 물에 3~4시간 불린 후 냄비에 불린 콩을 삶아 줍니다. 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중불에서 10~15분 정도 삶습니다. 삶은 병아리콩은 물기를 빼고 소분해서 냉동실에 보관하며 필요한 만큼 덜어서 드시면 됩니다.
그 외 고단백 재료들에는 소고기, 돼지목살, 훈제오리, 참치통조림, 연어, 오징어, 새우, 렌틸콩 등이 있습니다.
다이어트를 한다고 해서 무조건 탄수화물을 제한하지는 않습니다. ‘좋은 탄수화물'로 적당히 섭취한다면
에너지원으로도 사용되고, 기분 좋게 하루를 시작할 수 있습니다. 백미보단 잡곡밥을, 흰 빵보다는 통밀빵으로 대체하고, 가곡식품보다는 과일이나 견과류를 추천합니다.
아침 다이어트 식단으로는 빠르게 만들고, 에너지원과 비타민을 골 고루 섭취할 수 있는 레시피를 선택하시면 좋습니다. 5분 안에 빠르게 만드는 시금치달걀오픈토스트 레시피를 알려드립니다.
시금치는 비타민 A가 충분하고 칼슘과 철분이 많습니다. 그래서 다이어트 중에 올 수 있는 빈혈을 예방해 줍니다.
5분 레시피
다이어트를 한다고 해서 무조건 탄수화물을 제한하지는 않습니다. ‘좋은 탄수화물'로 적당히 섭취한다면 에너지원으로도 사용되고, 기분 좋게 하루를 시작할 수 있습니다. 백미보단 잡곡밥을, 흰 빵보다는 통밀빵으로 대체하고, 가곡식품보다는 과일이나 견과류를 추천합니다.
아침 다이어트 식단으로는 빠르게 만들고, 에너지원과 비타민을 골 고루 섭취할 수 있는 레시피를 선택하시면 좋습니다. 5분 안에 빠르게 만드는 시금치달걀오픈토스트 레시피를 알려드립니다.
시금치는 비타민 A가 충분하고 칼슘과 철분이 많습니다. 그래서 다이어트 중에 올 수 있는 빈혈을 예방해 줍니다.
- 달군 팬에 올리브유를 두르고 계란 1개를 프라이합니다.
- 통밀식빵 1장을 마른 팬에 굽습니다.
- 구워진 통밀식빵 위에 치즈 한 장을 올립니다.
- 치즈 위에 씻어서 물기를 뺀 시금치를 적당량 올립니다.
- 그 위에 달걀프라이를 올립니다.
- 맛있게 먹습니다.