유아간식도 건강하게 드실 수 있습니다. 쉽고 영양가 높은 유아간식 추천 BEST 3을 소개해드립니다.
건강한 유아간식
어린이 건강을 위한 필수 영양소에는 단백질, 탄수화물, 건강한 지방, 비타민 및 미네랄 등이 있습니다. 아이들 성장 발달에 도움이 되며 이러한 영양소를 골고루 섭취한다면 면역력이 높아져 건강한 생활을 할 수 있습니다. 이러한 영양소를 제공하는 좋은 간식 재료들에는 다음과 같은 것들이 있습니다.
간식 재료
신선한 과일과 야채는 비타민, 미네랄 섬유질이 풍부합니다. 사과조각, 당근스틱, 피망 스틱등이 먹기 편하고 영양가도 높습니다.
유제품은 요구르트나 치즈 등이 좋은데 나트륨이 적은 저지방으로 준비합니다. 통곡물은 통곡물로 만든 크래커나 시리얼을 활용합니다. 통곡물은 단백질과 섬유질이 풍부해서 에너지원으로 좋은 식재료입니다. 간식으로 식사대용할 때 좋습니다. 견과류 및 씨앗은 건강한 지방식품입니다. 불포화 지방산이 풍부하고 단백질 및 필수 영양소를 골고루 함유하고 있습니다. 먹기 편한 견과류 중에는 아몬드, 호두 등이 있으며 알레르기가 있을 경우 콩제품으로 대신 섭취합니다. 지방이 적은 단백질에는 삶은 계란, 구운 치킨 안심살 등 근육성장에 도움이 되는 식품이 있습니다. 이러한 식품도 수분이 부족하면 흡수가 적게 됩니다. 충분한 수분이 보충되도록 물을 수시로 마시는 것이 좋습니다. 간식을 선택할 때에는 영양소의 균형을 유지하기 위해 가공이 많이 된 간식이나 식재료를 사용하지 않습니다. 특히 설탕이 많이 함유된 간식은 충치와 영양소 흡수에 방해가 됩니다.
영양가 높은 간식 베스트 3
겉바속촉 고구마 맛탕은 고구마로 만든 간식입니다. 고구마는 필수 미네랄과 비타민이 함유되어 있습니다. 고구마 1개당 86칼로리 정도 되며 여기에는 탄수화물 20g 섬유질 3g 단백질 1.6g이 들어 있습니다. 지방은 거의 없기 때문에 체중조절하는 식단에도 포함됩니다. 비타민
A는 일일 권장 섭취량의 100% 이상을 제공할 정도록 매우 높게 들어 있습니다. 더불어 칼륨과 칼슘도 포함되어 있습니다. 고구마는 결과적으로 영양소가 풍부하고 칼로리가 적고 지방이 낮아 어떤 식단에도 건강에 좋은 식품입니다. 겉바속촉 고구마 맛탕재료는 고구마, 설탕, 올리브유가 필요합니다. 고구마를 껍질을 벗겨 한입크기로 자릅니다. 단단한 식감이 좋으시다면 껍질을 그대로 사용해도 괜찮습니다. 팬에 올리브유를 3스푼 정도 두르고 가열합니다. 기름이 뜨거워지면 자른 고구마를 팬에 넣습니다. 그리고 설탕 2스푼을 고구마에 골고루 뿌립니다. 이때 설탕이 뭉치지 않고 고구마에 골고루 뿌려지는 것이 중요합니다. 팬의 뚜껑을 살짝 덮고 강불에 약 1분 정도 둔 후 타타탁 소리가 나면 중불로 줄입니다. 중간중간 고구마를 뒤집어 줍니다. 중불로 줄인 후 약 7분 후 불을 끄고 접시에 고구마를 담습니다. 고구마가 잘 식도록 골고루 펼쳐서 완전히 식으면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고구마 맛탕이 완성됩니다.
달걀 양배추 피자
단백질과 섬유질을 챙기고 싶을 때나 부드러운 식감의 간식을 찾을 때 좋은 간식입니다. 계란은 완전 단백질 식품으로 유아기에 필수 영양소가 가득한 재료입니다. 양배추는 섬유질이 많아 변비가 있는 아이에게 특히 좋습니다. 더불어 치즈까지 곁들이면 맛도 좋고 영양가가 풍부한 식사대용 간식이 완성됩니다. 달걀 양배추 피자간식의 재료는 달걀 2개 채 썬 양배추 한 줌 모차렐라 치즈가 필요합니다. 달걀 2개를 잘 섞어줍니다. 양배추는 얇게 채를 썰어 줍니다. 달걀물에 양배추를 넣은 후 프라이팬을 달굽니다. 달군 프라이팬에 올리브유를 두르고 양배추를 넣은 달걀물을 두텁게 부어 줍니다. 두께가 어느 정도 필요하기 때문에 작은 프라이팬을 사용합니다. 달걀물이 어느 정도 익으면 뒤집어 줍니다. 양쪽이 모두 익으면 위에 피자치즈를 뿌리고 팬 뚜껑을 덮여 녹여줍니다. 피자치즈의 맛이 짭조름하기 때문에 소금은 별도록 넣지 않으셔도 됩니다. 피자 치즈가 녹으면 접시에 올리고 피자 모양으로 6조각으로 자른 후 맛있게 먹습니다.
오트밀 그릭 요구르트볼
오트밀은 귀리를 압착시킨 것으로 단백질과 미네랄이 풍부합니다. 단백질이 많이 필요한 성장기에는 간식에도 포함시켜 주면 건강식으로 좋습니다. 오트밀은 습기가 있는 재료와 만나면 식감이 부드럽게 변합니다. 그릭요구르트에 섞어 먹으면 만들기도 간편하고 먹기도 좋습니다.
오트밀 그릭 요구르트볼은 오트밀과 그릭요구르트 그리고 아이가 좋아하는 과일과 시럽이 필요합니다. 만드는 법은 그릭요구르트에 원하는 만큼의 오트밀을 올리고 그 위에 토핑으로 과일을 넣습니다. 당분의 맛이 없으므로 꿀 또는 아가베 시럽을 추가하여 맛을 높여줍니다.
건강한 간식은 식사 대용이 될 만큼 영양가가 풍부합니다. 평소 아이의 식습관과 필요한 영양소를 잘 파악한 후 간식을 만들어 주면 성장기와 건강에도 좋습니다.