최화정 레시피1 최화정 유튜브 레시피! 최화정 디저트는 묵은지 지짐과 누룽지 최화정 유튜브 '안녕하세요. 최화정입니다'에서 신선한 디저트를 소개해서 화제입니다. 바로 묵은지 볶음김치! 디저트는 케이크와 달콤한 것이라는 고정관념을 버리고! 상큼하고 고소한 묵은지와 누룽지! 그 맛깔스러운 조합은 바로 해 먹어 보고 싶은 맛이에요. 디저트 신상 최화정 묵은지 김치볶음과 누룽지보기만 해도 군침 도는 비주얼인 묵은지와 누룽지. 묵은지의 새콤달콤하고 깊은 맛과 누룽지의 고소함이 밥 아닌 밥 같은 디저트 아닌 디저트 같은 묘한 중독성을 가져오게 하는 디저트 한상차림입니다. 여기서 잠깐! 묵은지는 김치를 오래 숙성시켜 발효된 새콤한 맛의 김치를 말합니다. 맛이 강하기 때문에 묵은지는 보통 양념을 물에 씻어서 김치만 별도록 요리해서 먹습니다. 김치를 열에 익히면 특유의 새콤한 맛이 중화되고 달콤.. 2024. 5. 28. 이전 1 다음 반응형
