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설날 음식 메뉴와 칼로리 줄이는 요령 설날 음식 메뉴를 알아보고 칼로리를 줄여서 먹을 수 있는 방법을 살펴봅니다. 설날 설날은 한 해의 시작인 음력 1월 1일을 일컫는 날입니다. 이 날은 명절로 새해의 시작을 알리며 서로 인사를 하며 덕담을 나누기도 합니다. 그리고 떡국부터, 전까지 다양한 음식들을 먹습니다. 설날 음식 메뉴 설날에는 가족끼리 모여 덕담과 이야기를 나누기도 하고, 조상님께 차례를 지내기도 합니다. 설날 가족들과 먹는 대표적인 음식으로는 떡국, 삼색나물, 전, 잡채, 갈비찜, 불고기, 산적, 만두, 한과, 식혜 등이 있습니다. 음식은 지역과 가정의 문화에 따라 달라질 수 있습니다. 떡국을 기본으로 취향에 맞는 음식을 선택해 먹기도 합니다. 떡국은 새해 첫날 먹는 전통 음식입니다. 떡국에 사용되는 흰색의 긴 가래떡은 장수를 의미.. 2024. 2. 6.
다이어트 샐러드 레시피와 드레싱 만들기 다이어트 샐러드와 드레싱 만들기 레시피로 맛있는 식사를 할 수 있습니다. 샐러드는 체중 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 맛있는 드레싱과 함께 야채와 재료의 맛이 훨씬 풍부해집니다. 다이어트 샐러드 레시피와 드레싱 만들기를 알려드립니다. 다이어트 샐러드 샐러드는 다양한 채소와, 견과류, 과일 등 취향에 맞는 재료를 섞어 먹을 수 있는 요리입니다. 메인이 채소로 섬유질과 비타민 등 영양등을 섭취할 수 있고, 단백질이 풍부한 재료를 곁들여 균형 있을 식사를 할 수 있도록 도와줍니다. 샐러드를 애피타이저로 먹기도 합니다. 하지만 다이어트 식단에서는 메인 요리로 만들어 먹습니다. 샐러드는 간단한 홈메이드 드레싱과 신선한 야채를 함께 드시는 것입니다. 다이어트 샐러드에서 야채 이외에 곁들이면 좋은 재료는 단백질이 .. 2024. 2. 6.
채소 신선하게 보관하는 방법 채소 신선하게 보관하는 방법을 알면 식재료를 오래 사용할 수 있고 맛있는 요리를 신선하게 즐길 수 있습니다. 그러나 막상 채소를 사게 되면 보관하는 방법이 모두 달라서 헷갈릴 때가 많습니다. 채소를 신선하게 보관하기 위해서는 각각의 채소의 성질을 아는 것이 중요합니다. 채소는 성질에 따라 보관방법을 달리하기 때문입니다. 신선하게 보관하면 버리는 것 없이 끝까지 잘 사용할 수 있습니다. 채소 보관 방법 상추, 시금치, 케일 (잎채소) : 잎채소는 구멍이 뚫린 비닐봉지에 담아 냉장고에 보관합니다. 씻어서 보관하기보다는 씻기 않은 그대로 보관합니다. 씻었을 때에는 꼭 수분을 제거해 주는 것이 좋습니다. 감자 : 햇빛이 비치지 않은 서늘한 곳에 실온보관합니다. 검은 비닐봉지에 보관해도 됩니다. 당근 : 비닐봉지.. 2024. 2. 5.
감기에 좋은 음식 이렇게 드세요. 감기의 회복과 예방 감기에 좋은 음식을 이렇게 드시면 감기 회복과 예방에 도움이 됩니다. 감기는 호흡기 질환에 해당하며, 바이러스에 의해 발생하는 질병입니다. 여러 종의 감기 바이러스가 있는데, 겨울, 가을과 같이 실내 활동이 긴 계절이나 환절기에 발생하기 쉽습니다. 감기 감기는 주로 바이러스에 의해 발생하며, 리노바이러스가 가장 흔한 원인입니다. 이 바이러스는 전염성이 매우 높으며 감염된 사람이 기침, 재채기 등 호흡기 비말을 통해 여러 사람에게 퍼뜨릴 수 있습니다. 감기의 확산과 발생에 영향을 주는 이유는 여러 가지가 있습니다. 감기 바이러스가 전염되는 가장 일반적인 방법은 감염된 사람과의 접촉입니다. 악수, 포옹, 재채기 등 가까이 있을 때 발생할 수 있습니다. 오염된 곳을 만지는 경우도 감기 바이러스가 표면에서 몇 .. 2024. 2. 5.
고혈압에 좋은 음식과 관리 고혈압은 혈압이 지속적으로 정상보다 높은 경우입니다. 수축기 혈압이 140mmHg 이상이거나, 확장기 혈압이 90mmHg 이상일 때입니다. 혈액의 압력은 심장이 수축하여 동맥혈관으로 혈액을 보낼 때 가장 높은데, 이때의 혈압이 수축기 혈압이고, 심장이 늘어나서 혈액을 받아들일 때 가장 낮은 순간의 혈압을 확장기 혈압이라고 합니다. 고혈압에 좋은 음식의 기준은 심혈관의 건강을 유지하는데 도움을 주는 음식들입니다. 이러한 음식들은 대체로 비타민과 미네랄이 함유되어 있고, 폴라보노이드, 칼륨, 마그네슘등이 포함되어 있습니다. 초기 고혈압은 뚜렷한 증상이 없고 고혈압이 지속되면 심혈관계의 건강이 나빠지기 때문에 고혈압에 좋은 음식들로 예방하거나 관리하는 것이 좋습니다. 고혈압과 음식 고혈압은 식단 관리가 중요합.. 2024. 2. 4.
다이어트에 좋은 저탄수화물 요리. 오이롤, 달걀피자, 곤약칼국수 다이어트에 좋은 저탄수화물 요리 입니다. 칼로리가 낮고 단백질과 영양소를 골고루 갖춘 요리로 간편하게 드시고 체중관리 할 수 있습니다. 오이, 달걀, 병아리콘, 곤약을 이용하여 만들기 쉽고, 맛도 좋은 요리 입니다. 저탄수화물 식단의 장점 탄수화물은 신체 기능에서 에너지원을 공급하는 영양소 중의 하나입니다. 그래서 식단의 탄수화물은 중요한 구성요소이기도 합니다. 그러나 탄수화물을 과도하게 섭취하거나 정제된 탄수화물을 많이 먹으면 건강상의 다양한 문제가 발생하기도 합니다. 그중 가장 많은 경우가 체중 증가입니다. 비만이나 과체중이 되기 쉬우며, 단순 탄수화물이나 정제된 설탕이 많이 함유된 탄수화물은 혈당 수치를 급격히 상승시킬 수 있습니다. 그로 인해 피로감, 과민성 장증후군 또는 과민성 배고픔이 증가할 .. 2024. 2. 4.
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