편스토랑 류수영편에서 어묵국수 레시피를 선보였습니다. 너무 간단한 레시피에 모두들 놀랐는데요,
라면보다 쉬운 어묵국수! 하지만 맛은 감칠맛 나는 국물에 어묵 국수로 맛도리임을 모두 인정했어요.
오늘은 또 어떤 레시피로 깜짝 놀라게 할지.
인기 급상승 중인 류수영 어묵국수 레시피 바로 알려드릴게요.
류수영 어묵국수 만들기
어묵국수의 재료는 너무 간단합니다. 대파, 양파, 어묵이면 충분한데요,
이 세가지 재료로 어떻게 감칠맛이 나오는지 그 비법을 살펴볼께요.
재료 : 대파, 어묵, 소면, 후추, 참치액
어묵국수 꽤 맛있어요.
국물을 따로 내지 않아도 됩니다.
[어묵국수 만드는 방법]
1. 대파를 길게길게 썰어주세요.
2. 강불에 물 1L를 냄비에 넣고 육수가 되도록 대파를 넣어 끓여줍니다.
3. 대파를 넣은 육수가 끓으면 참치액 3T를 넣어줍니다.
4. 어묵을 길고 얇게 썰어서 육수에 넣어 끓여주세요.
어묵이 얇고 길면 식감도 좋고 국물도 더 잘 우러나와요.
5. 어묵이 끓는 동안 소면을 삶아주세요.
소면은 프라이팬에 쉽게 끓일 수 있습니다.
6. 잘 익은 어묵 국수 국물에 소면을 넣으면 완성입니다.
맛있게 드세요.
간편하면서도 맛있는 어묵국수
요알못이신 분들도 너무 쉽게 만들 수 있는 한끼 식사가 될 수 있는 레시피 입니다.
천원짜리 어묵 하나로 감칠맛 나게 만들어 보실 수 있습니다.
오늘도 즐거운 식사하세요~
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