신상출시 편스토랑 류수영 대패삼겹꼬치구이. 캠핑요리 추천

신상출시 편스토랑 류수영 편에서 대패삼겹꼬치구이 요리를 선보였습니다. 캠핑요리로도 손색이 없을 정도로 간편하고 감칠맛 폭발하는 꼬치구이였습니다. 불맛을 느낄 수 있는 꼬치구이를 집에서 만드는 법 레시피를 알려드립니다. 

신상출시편스토랑류수영레시피

편스토랑 류수영 레시피의 정점을 찍은 대파삼겹꼬치레시피는 너무 쉬워서 믿을 수 없을 정도였는데요, 꼬치구이 맛집의 꼬치 처럼 한번 먹으면 멈출 수가 없어 보였습니다. 라면 끓이는 것 보다 쉬운 레시피라서 누가 만들어도 맛있을 것 같습니다. 그리고 요리 재료가 매우 간단하기 때문에 캠핑요리 또는 여행지에서도 쉽게 만들어 먹기에도 좋을 것 같습니다. 

 

류수영 대패삼겹꼬치구이 만들기

믿고 먹는 류수영 레시피의 정점 대패삼겹꼬치구이 레시피 입니다. 메인 재료 대패 삼겹살을 구입하는 요령을 알려주었습니다. 대패 삼겹살고기의 색이 선명하고, 고기에 성에 끼지 않은 것 그리고 고기의 모양이 녹지 않고 모양이 똘똘 말려 있는 것을 선택하는 것이 좋다고 팁을 주었습니다. 

재료 : 대파, 대패삼겹살, 꼬치, 진간장, 쌍화탕, 콜라, 설탕, 후추, 소추

 

대패삼겹꼬치구이 만드는 방법간

1. 대파를 손가락 한마디로 썰어 줍니다. (통째 썰기)

2. 꼬치는 긴 것으로 준비합니다. 

3. 고기와 파를 번갈아 가며 한 나씩 꼬치에 꽂아줍니다. 

신상출시편스토랑류수영레시피대파삼겹꼬치

4. 달군 프라이팬에 꼬치를 올려 구워줍니다. 

5. 파가 거뭇하도록 잘 구워 주세요. 

6. 마지막으로 토치로 겉은 살짝 구워 주세요. 

신상출시편스토랑대파삼겹꼬치

7. 초벌구이된 꼬치를 양념장을 발라 살짝 다시 한번 구워주세요. 

 

 

간장 양념장 만드는 방법

1. 진간장, 콜라, 소주, 쌍화탕을 100ml씩 1:1:1:1 비율로 넣어주세요. 

2. 설다 5T를 넣어줍니다. 후추도 갈갈 뿌려줍니다. 

3. 설탕이 잘 녹을 때까지 섞어주세요. 

 

취향에 따라 매운맛을 좋아하시는 분들은 양꼬치 소스 또는 고추장 소스를, 담백한 맛을 원하시는 분들은 소금, 후추로 간을 하여 드시면 좋습니다.  간장맛은 누구나 맛있게 먹을 호불호 없는 단짠단짠 맛입니다.  술안주로도 좋고, 아이들 간식으로도 너무 좋은 대패삼겹꼬치구이 만들어 보세요. 오늘도 건강하고 맛있는 식단을 되셨기를 바랍니다.