편스토랑 진서연 구운 채소 카레 만들기 NO탄수화물 저칼로리 요리

편스토랑 진서연 편에서는 밥 없는 카레라이스를 선보였습니다. 양파를 구워 단맛을 올린 카레베이스에 구운 야채를 곁들여 먹는 요리였는데요, NO탄수화물 요리로 다이어트 중에 언제든 맛있게 마음껏 드실 수 있는 요리였습니다. 구운 야채 카레의 포인트는 양파를 갈색이 되도록 구워 단맛과 감칠맛을 올리고, 야채를 구워 달콤한 맛을 내는 것이었습니다. 그리고 또 하나의 비법! 시판 된장을 넣어 카레의 감칠맛을 올렸습니다. 집에 있는 자투리 야채와 채소 만으로도 맛있게 만들 수 있는 카레요리, 지금 바로 레시피 알려드립니다. 

 

편스토랑 진서연 구운 채소 카레

 

 

편스토랑 진서연 구운 채소 카레 만들기  

▶ 재료 : 양파 1개, 마늘 6개, 파프리카, 단호박, 표고버섯, 카레, 고춧가루, 된장, 스테비아, 플레인 요구르트

 

[만드는 방법]

1. 양파를 얇게 슬라이스로 썹니다. 

2. 팬에 기름을 충분히 두르고 채 썬 마늘과 양파를 갈색이 되도록(카라멜라이징) 볶아줍니다. 이때 양파의 고급스러운 단맛이 올라옵니다. 

이미지출처 편스토랑

 

3. 양파와 마늘이 익는 동안 각족 야채를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 

4. 썰어 높은 야채를 달군 팬에 굽습니다. 야채를 구우면 야채가 부드러워지고 단맛이 올라옵니다. 

이미지출처 신상출시 편스토랑

 

4. 양파가 갈색이 되면, 물을 500ml를 붓고 카레가루 5T, 스테비아 설탕 1/2T, 고운 고춧가루 1/2T, 넣어 잘 섞어줍니다. 

이미지출처 신상출시 편스토랑 진서연

 

5. 카레가 살짝 끓어오르면 시판 된장 2/3T를 넣어 잘 섞어 줍니다. 된장은 카레의 감칠맛을 높이는 역할을 합니다. 

이미지출처 신상출시 편스토랑 진서연 레시피

 

6. 카레가 되직하게 익으면 접시에 카레를 담고, 그 위에 구운 야채를 얹고 마지막으로 그릭 요구르트 한 스푼을 크게 

떠서 올립니다. 

신상출시 편스토랑 진서연 카레

7. 야채와 카레를 잘 떠서 맛있게 드세요!

 

구운 채소 카레는 포인트가 3가지의 맛 포인트가 있습니다. 첫째는 양파를 구워 단맛을 올리고, 시판 된장에 카레에 섞어 감칠맛을 추가하고 마지막으로 그릭요구르트로 상큼함을 추가해 맛이 풍부해지도록 하는 것입니다. 색도 이쁘고 맛도 좋은 구운 채소 카레 레시피로 다이어트도 맛있게 할 수 있습니다. 

 

몸매관리 끝판왕 진서연의 다이어트 NO 탄수화물 저칼로리 요리 

▶ 함께 보면 좋은 레시피 

• 여배우들의 다이어트 메뉴 편스토랑 진서연 마녀스프 초간단 레시피
• 편스토랑 진서연 저칼로리 두부참치쌈장 관리 끝판왕 다이어트 레시피
•  대체감미료는 정말 다이어트에 도움이 될까? 알룰로스 효능과 부작용

구운 채소 카레는 포인트가 3가지의 맛 포인트가 있습니다. 첫째는 양파를 구워 단맛을 올리고, 시판 된장을 카레에 섞어 감칠맛을 추가하고 마지막으로 그릭요구르트로 상큼함을 추가해 맛이 풍부해지도록 하는 것입니다. 인도 요리에 디저트로 라씨가 어울리는 것처럼 카레요리에도 상큼한 그릭요구르트가 잘 어울립니다. 

진서연 구운 채소 카레는 탄수화물 밥 대신해서 단맛이 도는 양파로 밥을 대신하고 구운 야채를 곁들어 저칼로리로 포만감 있는 식사를 할 수 있습니다. 색도 이쁘고 맛도 좋은 구운 채소 카레 레시피저장하고 지금 바로 만들어 보세요.