면연력 높이는 방법과 피부에 좋은 음식 당근 <당근라페> 만들기

몸에 좋은 채소 중에 당근은 손에 꼽히는 식재료입니다. 당근은 최근 ACC 주스가 유명해지면서 다시 사랑을 받고 있습니다. 

ACC 주스의 재료는 사과, 당근, 양배추입니다. 이 주스는 면역력과 항암에 좋으며 각종 비타민과 미네랄 함유가 높아서 변비 및 

기타 신진대사에도 큰 도움이 된다고 알려져 있습니다. 이 주스의 주요 재료인 당근은 시력에 좋을 뿐만 아니라, 꾸준히 섭취하면

면역력에 특히 도움이 됩니다. 오늘날 다양한 바이러스로 감기와 같은 계절성 질병이 많아졌습니다.

강력하게 회복력 있는 면역 체계를 유지하는 것이 그 어느 때보다 중요합니다.

그래서 우리가 매일 먹는 식단에 이러한 음식을 섭취한다면 자연스럽게 건강을 유지하는 방법을 얻게 되는 것입니다. 

 

 

당근 라페 레시피

 

면역력 높이는 방법

여려가지 방법 중에 음식을 통한 면역력 향상 방법이 가장 빠르고 오래 지속될 수 있습니다. 주변에서 쉽게 구할 수 있고, 조리방법이나 섭취가 쉬운 음식으로는 다음 3가지를 알려드립니다. 

 

1. 감귤류 : 면역 강화에 도움 되는 음식 중 하나는 감귤류입니다. 오렌지, 자몽, 레몬, 라임에는 백혈구 생성을 지원하는 강력한 항산화제인 비타민 C가 들어 있습니다. 이 세포들은 감염으로부터 신체를 방어하는데 중요한 역할을 합니다. 또한 식단에 다양한 감귤류를 포함시키면 비타민 C 섭취량을 늘릴 수 있습니다. 이런 식습관은 면역 체계를 크게 향상할 수 있습니다.

 

2. 마늘 : 수세기 동안 다양한 나라에서 마늘의 용도는 요리 이외에 면역 강화에 도움이 되는 식재료로 알려져 왔습니다. 마늘에서 발견되는 알리신은 매운맛이 나지만 항균 및 항박테리아 효과를 나타냅니다. 이로 인해 마늘은 맛뿐만 아니라 질병퇴치를 위해 섭취하기도 합니다. 

수프, 스튜, 볶음 요리에 신선한 마늘을 넣어 함께 먹는 방법은 면역 강화를 높이는 훌륭한 방법입니다. 

 

3. 당근 : 오렌지 색으로 당근은 시각적으로 매력적일 뿐만 아니라 면역 기능을 지원하는 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 베타카로틴은 신체에서 비타민 A로 전환되는 훌륭한 영양소입니다. 비타민 A는 병원균에 대한 장벽 역할을 하고 피부와 점막의 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 

 

피부에 좋은 음식 당근

- 면역력 강화  : 당근은 면역에 좋은 성분이 풍부합니다. 비타민 C와 다양한 항산화제가 함유된 당근은 모든 비타민의 활성화를 돕습니다. 

 

- 건강한 피부 : 베타카로틴과 비타민 C는 외부 자극에서 피부를 보호하고 강력한 수분과 보호막을 형성하는데 도움을 줍니다. 샐러드나 갈아서 먹는 스무디로 섭취해도 생기 있고 건강한 피부를 가질 수 있습니다. 

 

- 시력보호 : 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 풍부하기 때문에 눈 건강에 좋습니다. 

 

결론적으로 다양한 영양군이 들어 있는 식단은 면력 시스템을 향상하고 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 감귤류, 마늘, 당근과 같은 식품을 식단에 추가하고 질명을 예방하는 필수 영양소를 섭취해 주세요. 이러한 음식을 정기적으로 섭취한다면 건강한 생활을 유지할 수 있습니다. 

 

 

당근라페 만들기

눈과 피부 건강에 특히 좋은 당근을 드세요. 

4계절 내내 구하기 쉽고 맛도 좋은 당근 레시피 알려드립니다.

라페는 강판에 간다는 프랑스 뜻의 프랑스어입니다. 당근을 잘게 썰어 소스에 절인 샐러드입니다. 만들기도 쉽고,

샌드위치, 샐러드, 반찬 등으로 모두 활용하기 좋으며 맛도 좋습니다. 만드는 시간은 약 5분 이내로 만들 수 있습니다. 

재료는 아래와 같습니다. 

 

재료 : 당근 1개, 올리브유, 홀 머스터드, 꿀 (시럽 등으로 대체 가능), 소금, 레몬즙 (화이트발사믹 식초 가능)

 

당근라페 만드는 방법

- 당근을 먹기 좋은 크기로 (약 0.5cm) 채 썰어 준비해 주세요. (채칼을 이용하면 훨씬 만들기 쉽습니다.)

- 당근에 소금 반 스푼 정도 넣은 후 약 10분 절여줍니다. 

- 10분 후 당근에 생긴 물기를 짜고, 다음 재료를 넣어줍니다. 

- 레몬즙 2스푼, 올리브유 1스푼, 홀 머스터드 0.5스푼, 꿀 2스푼 (올리고당, 시럽 대체가능)을 넣어줍니다. 

- 모든 재료를 잘 섞어 줍니다. 

- 냉장 후 약 30분에서 1시간 후에 드시면 가장 맛이 좋습니다. 

 

잘 만들어진 당근 라페! 맛있게 드세요.!