신상출시 편스토랑 진서연 다이어트 요리 저당고추장 만들기

신상출시 편스토랑진서연 편에서 워너비몸매 진서연의 다이어트방법이 공개되었습니다. 저당고추장을 활용한 다이어트요리였는데요, 저당고추장은 칼로리가 낮은 알룰로스를 활용해 만드는 수제 고추장입니다. 고춧가루와 알룰로스를 기본으로 몸에 좋은 가루를 넣어 직접 만드는 저당고추장은 칼로리는 낮고 맛있는 요리를 할 수 있는 치트키입니다. 진서연님이 출산 후 단기 다이어트에 성공하면고 지금까지 몸매유지를 하는 비결입니다. 저당고추장 만드는 방법 알려드리겠습니다.  

 

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진서연 다이어트 비법

배우 진서연이 출산 후 40일만에 28kg을 감량해서 화제가 되었습니다. 운동도 하지만 식단관리가 중요했는데요, 그 중에 저당 고추장을 활용한 다이어트 식단으로 관리 한 것이 그 비법이었습니다. 먹는 것도 좋아하고 잘 먹는 식성 때문에 항상 다이어트가 힘들었었는데, 저당 고추장으로 매콤한 음식도 즐기게 되고, 다양한 요리로 포만감 있는 식사가 가능해졌습니다. 진서연 님의 다이어트 비법 그 비결을 신상출시 편스토랑을 통해 밝혀주었습니다. 

 

다이어트 요리에 넣는 저당고추장 만들기

일반 고추장은 만들 때 당분을 많이 넣기 때문에 생각보다 칼로리가 높습니다. 알룰로스를 이용한 저당고추장은 칼로리가 낮아서 다이어트 중에도 맛있는 요리를 먹을 수 있도록 도와주었습니다. 알룰로스는 칼로리가 낮고 당분을 몸에서 거의 흡수하지 않아서 다이어트 식품에 많이 활용됩니다. 진서연 저당고추장은 시판 고추장 보다 살짝 매콤한 맛입니다. 재료만 있다면 집에서도 간단하게 만들 수 있습니다. 당분이 적은 저당고추장으로 다이어트 순두부찌개, 떡볶이, 두부참시쌈장등 감칠맛 나고 매콤한 요리를 즐겨보세요. 

 

재료 : 고운 고춧가루, 볶은 콩가루, 어간장, 국간장, 청주, 알룰로스

 

 

[저당고추장 만드는 방법]

1. 볼에 소주잔 기준으로 고운 고춧가루 10잔을 넣습니다. 

2. 소주잔 기준 볶은 콩가루 1잔을 넣습니다. 

 

 

 

 

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3. 소주잔 기준 청주 3잔, 어간장 2잔, 국간장 3잔을 넣습니다. 

 

 

 

 

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4. 알룰로스는 가득 2잔을 넣고 재료와 잘 섞어줍니다. 

 

5. 재료가 되직해질 때까지 잘 섞어지면 마른 팬에 약한 불로 타치 않게 저어가며 볶습니다. 

6. 저당고추장은 숙성하지 않아도 바로 드실 수 있습니다.

7. 소분하여 냉장보관 합니다. 

 

저당고추장은 다양한 요리에 활용 가능합니다. 매콤함을 원하는 모든요리에 쓸 수 있으며, 순두부찌개, 떡볶이, 쌈장등을 편스토랑에서는 활용해서 요리를 만들었습니다.  숙성하지 않고 만든 후 바로 만들어 먹을 수도 있고, 기호에 따라 맵기 조절도 가능합니다. 밍밍하고 심심한 다이어트 식단은 이제 잊고 다이어트 식단도 감칠맛 나게 즐거보세요.

 

 

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